設備編 「キッチン」

「今、お住まいのキッチン設備について」のアンケート結果を詳しくご紹介します。キッチンとコンロのタイプや、コンロの気に入っているところや不満に思っているところ、キッチン設備で重宝しているもの、 キッチンを選ぶ時に重視することについて伺いました。

現在お住まいのキッチンのタイプは?

戸建て+集合の場合戸建住宅(注文)の場合戸建住宅(建売)の場合集合住宅の場合

まとめ

集合住宅や建売では備え付けがほとんどですが、自由度の高い注文の戸建住宅でも94%の方が国産キッチンをお使いで、お住まいのタイプによる違いはほとんどないことが分かります。これは、価格と使い勝手とのバランスからでしょうか。毎日作業をするところですから、自分の体のサイズにあった高さや広さで、無理なく動きたいところですね。また、各メーカーごとに豊富な機能やデザインバリエーションがあるのも国産キッチンの魅力のひとつです。キッチンを検討中の方は、まずはショールーム巡りから始めてみてはいかがでしょうか。いろいろな機能を実際に確認した上でお気に入りを選びましょう。ショールームのスタッフのアドバイスも聞き逃せないところです!


今お使いのコンロのタイプは?

戸建て+集合の場合戸建住宅(注文)の場合戸建住宅(建売)の場合集合住宅の場合


“お使いのコンロで最も気に入っているところ”ランキング TOP5

1

直火/火力の強さ/熱効率のよさ

467名

2

機能的/3口、4口コンロで同時調理ができる/魚焼きグリル/両面焼き/ダッチオーブン機能

441名

3

安全性/安全装置(センサー)/タイマーがついている

364名

4

火力調節・温度調節・操作が簡単/使いやすさ

355名

5

掃除・手入れが楽

326名

以下:ガラス・ステンレストップ、IH

他にもこんな意見がありました!
  • ・火が見えると、調理がしやすい。
  • ・業務用のため火力が強い。
  • ・ごはんが自動で炊けるところ。
  • ・火の調節がしやすいので、弱火とかトロ火を思ったようにできるところ。
  • ・直火だと、海苔などをあぶったり、土鍋での調理ができるところ。

まとめ

現在ガスコンロをお使いの方が90%以上という結果の中、最も気に入っているところに「直火」「火力の強さ」が挙げられました。火が見えることで火力もわかりやすく、これまで買い揃えた鍋の使用制限もなく、フライパンを煽ったり、思いどおりの調理ができるようで、お料理好きの方に特に支持されているようです。具体的にSiセンサーコンロを挙げる方も多く、うっかりミスの助けになってくれる安全機能は、付いててよかったと思われている方が多いようです。その他、調理をサポートしてくれるうれしい便利な機能はいろいろあります。機能についてもショールームを訪れ、実際の使い勝手などを検証し、本当に必要な機能を吟味しましょう。


“お使いのコンロで最も不満に思っているところ”ランキング TOP5

1

汚れやすい/掃除がしにくい

1,121名

2

安全装置がない/火災が心配/機能が不十分

255名

3

使いづらい

240名

4

古さ

127名

5

温度・火力調節がしにくい

120名

以下:火力が弱い、中華鍋が使えない、使用できる鍋が限定されるところ、直火料理・あぶったりができない

他にもこんな意見がありました!
  • ・電磁波が気になる。コンロ近くでデジタル量りが使えない。
  • ・大きな鍋をかけると壁に当たってしまう。
  • ・中華鍋で豪快に料理ができない。
  • ・夏場、コンロ周辺が暑いところ

まとめ

汚れやすかったり、綺麗にしたいけどできないといった掃除のしにくさを不満に思っている声が圧倒的に多く、皆さんのストレスになっているようです。古さを感じ、買い換えを検討中の方も多いようでしたが、最新のお手入れしやすいコンロもおすすめですし、ゴトクや焼き網など、汚れが付きやすい部品は手頃な価格で単体での買い替えが可能です。部品を交換し、お気に入りのコンロをさらに長くお使いになるのもいいでしょう。また、ガスは火を使うため火災が心配との声も多かったですが、火を使わないIHでも誤った使用により、火災が起こったケースもあります。説明書を読まない方も多いようですが、こうした設備機器は、メーカーの注意事項を正しく守り使用することを心がけること大切です。


今お使いのキッチン設備は?

“キッチンにある設備(戸建+集合)


“お使いのキッチン設備で、最も重宝しているもの”ランキング TOP5

1

食器洗い乾燥機・食器乾燥機

865名

2

浄水器・整水器

546名

3

シャワー水栓

386名

4

ストッカー・食品庫

348名

5

ビルトイン型オーブン

261名

こんな理由がありました!
  • ・食器洗い機が無い生活はもはや考えられない。一時的な収納も兼ねている。家族と過ごす時間が増えた。
  • ・浄水器・整水器があると、重い思いをして水を買わなくていい。
  • ・シャワー水栓だと、シンクの掃除がしやすい。清潔にしておきたい場所なので、とても重宝している。
  • ・冷凍庫(ストッカー)は、主人がお弁当を持っていくので、特売の時に冷凍食品の買い置きが出来てとても重宝している。
  • ・料理が大好きでお客様も多いので、ガスオーブンは必需品。スペースもとられず、フル稼働です。

まとめ

今お使いのキッチンにある設備の上位5つが、実際に最も重宝しているもの上位5つと一致。便利なキッチン設備は、欠かせないものになりつつあるようです。食器洗い乾燥機の人気は根強く、その理由は、3食分の食器が一度に洗える、食器洗いの手間が無くなり家族との時間が増えたなど。この1台が強い味方となり、時間にも気持ちにもゆとりができることはとても素敵なことですね。その他、節水量や思った以上の洗浄力にも皆さん大変満足されているようです。食器洗い機が組み込まれたシステムキッチンだと、キッチン周りもスッキリと片付くのでおすすめです。このランキングは、実際に使われている方の“生の声”だけに、これからご計画のある方には特に参考になる数字ではないでしょうか。


“キッチンを選ぶ時に重視すること”ランキング TOP5

1

調理のしやすさ

2,684名

2

掃除のしやすさ

2,346名

3

収納力

2,082名

4

価格

1,567名

5

デザイン

1,015名

以下:メーカー・ブランド

他にもこんな意見がありました!
  • ・高さ(腰が痛くない高さなど)
  • ・サイズ
  • ・動線 など
こんな理由がありました!
  • ・調理時の流れの効率の良さは必要だし、主婦だけではなく、家族みんなが何かと多くの時間関わる場所なので、デザインも快適さの大きな要因になる。
  • ・日々使うものなので日々の中でストレスとなる要因は排除したい。
  • ・高価であればいくらでも良いものがあるのはわかるが、コストと使い勝手のバランス。
  • ・キッチンは清潔なイメージと料理がうまくできる環境が大切。
  • ・料理は食べるだけではなく、作ることも楽しみたい。

まとめ

「調理のしやすさ」「掃除のしやすさ」「収納力」と、誰もが“もっと○○だったらよかったのに・・・”と一番後悔したくないポイントと言えるでしょう。価格もさることながら、やはり“使い勝手”ですね。毎日使い、家族の食事を作るところだから、段取りよく、いつでも清潔かつスッキリと気持ちよくしていたいですものね。今後、キッチン設備の選択の際は、キッチン本来の目的である調理を重視し、今回のアンケート結果から垣間見える皆さんの率直な意見も是非参考にしながら、自分に合った設備をお選びください。

アンケート調査について

東京ガスメールマガジンにて、「住まいに関するアンケート」を実施。

調査概要

回答数 :3,461名 ※持ち家(戸建、集合住宅)の方の回答を集計。賃貸は除く。
実施時期 :2009年9月  

回答者プロフィール

グラフ:回答者年代グラフ:回答者家族構成

グラフ:お住まいの築年数